VeganVerify logo
VeganVerify
Портрет Даниэля Окафора, шеф-повара и автора рецептов

Daniel Okafor

Шеф-повар и автор рецептов

Лагос, Нигерия

Обо мне

Я Даниэль — шеф, кулинарный энтузиаст и охотник за вкусами. Мой путь в растительную кухню начался из любопытства и превратился в стиль жизни, которым я делюсь с тысячами людей онлайн. Мне нравится переосмыслять нигерийскую классику на растительный лад, но я не боюсь экспериментов и за её пределами. Для меня еда должна быть яркой, творческой и полной радости.
Полка со специями и блокнот с записями рецептов Даниэля

Моя философия

Готовка — это приглашение: пробовать, учиться и делиться.

Основные достижения

  • Создатель видеосерии «Naija Vegan Table»
  • Провёл более 30 мастер-классов по кулинарии в Западной Африке
  • Упоминался в Plant Power Africa и The Modern Cook
  • Автор рецептов для African Vegan Kitchen
  • Более 500 тыс. просмотров на YouTube у рецепта веганского джоллоф-риса