Hoi! Ik ben Nina en ik schrijf over eten dat rekening houdt met onze planeet. De afgelopen tien jaar heb ik onderzocht hoe voeding alles beïnvloedt — van de bodem tot cultuur. Ik heb niets met hypes of oppervlakkige verhalen. Ik zoek diepgang en echte impact. Mijn werk verbindt journalistiek met activisme, altijd met beide voeten op de grond en vanuit persoonlijke betrokkenheid.
