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Nina Petrovic
エコ志向のフードジャーナリスト
クロアチア・ザグレブ
プロフィール
こんにちは!私はニナ。地球に優しい食をテーマに記事を書いています。食べることが土壌の健康から文化的アイデンティティに至るまで、すべてにどんな影響を与えるのかを10年以上かけて探求してきました。私はバズワードや流行には興味がなく、心に残る深いストーリーこそが変化を生むと信じています。私の仕事は、ジャーナリズムとアクティビズムの架け橋であり、常に正直に、そしてリアルな経験に基づいて発信することを大切にしています。
私の考え方
食はただの食べ物ではない。それは、毎日私たちがする選択。
実績・活動
Green Table Europeのコラムニスト
EcoWatchに掲載された大豆モノカルチャーの調査報道
ドキュメンタリーシリーズ「What’s On Your Plate?」の司会
EUのフードエシックスに関する持続可能性パネルで登壇
気候、文化、料理に関する記事を300本以上執筆