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環境を意識するフードジャーナリスト、ニナ・ペトロヴィッチのポートレート

Nina Petrovic

エコ志向のフードジャーナリスト

クロアチア・ザグレブ

プロフィール

こんにちは!私はニナ。地球に優しい食をテーマに記事を書いています。食べることが土壌の健康から文化的アイデンティティに至るまで、すべてにどんな影響を与えるのかを10年以上かけて探求してきました。私はバズワードや流行には興味がなく、心に残る深いストーリーこそが変化を生むと信じています。私の仕事は、ジャーナリズムとアクティビズムの架け橋であり、常に正直に、そしてリアルな経験に基づいて発信することを大切にしています。
木のカウンターに広げられたニナのノートとハーブ

私の考え方

食はただの食べ物ではない。それは、毎日私たちがする選択。

実績・活動

  • Green Table Europeのコラムニスト
  • EcoWatchに掲載された大豆モノカルチャーの調査報道
  • ドキュメンタリーシリーズ「What’s On Your Plate?」の司会
  • EUのフードエシックスに関する持続可能性パネルで登壇
  • 気候、文化、料理に関する記事を300本以上執筆