नमस्ते! मैं नीना हूँ, और मैं ऐसे खाने के बारे में लिखती हूँ जो धरती का सम्मान करता है। पिछले एक दशक से मैं ये समझने की कोशिश कर रही हूँ कि हमारा खाना पर्यावरण और संस्कृति को कैसे प्रभावित करता है। मुझे ट्रेंड्स या क्लिकबेट कंटेंट में रुचि नहीं — मैं ऐसी कहानियाँ ढूंढती हूँ जो गहराई से सोचने को मजबूर करें। मेरा लेखन पत्रकारिता और एक्टिविज़्म के बीच की कड़ी है – सच्चा, ईमानदार और अनुभव से जुड़ा हुआ।