Je m’appelle Daniel – chef, passionné de cuisine et chasseur de saveurs. J’ai découvert la cuisine végétalienne par curiosité, et c’est devenu un mode de vie que je partage aujourd’hui avec des milliers de personnes. J’adore revisiter les classiques nigérians en version végétale, mais je n’hésite pas à explorer au-delà des frontières. Qu’il s’agisse d’un plat ou d’un banquet, pour moi la cuisine doit être créative, joyeuse et pleine de vie.