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Retrato de Nina Petrovic, periodista gastronómica sostenible

Nina Petrovic

Periodista Gastronómica Sostenible

Zagreb, Croacia

Sobre mí

¡Hola! Soy Nina y escribo sobre comida que respeta el planeta. He pasado la última década explorando cómo lo que comemos afecta a todo — desde la salud del suelo hasta la identidad cultural. No me interesan los titulares sensacionalistas ni las modas pasajeras. Me gustan las historias que van al fondo y que inspiran cambio. Mi trabajo une el periodismo con el activismo, siempre desde la honestidad y la experiencia real.
Apuntes y hierbas de Nina sobre una encimera de cocina de madera

Mi filosofía

La comida nunca es solo comida. Es una decisión que tomamos — cada día.

Destacados

  • Columnista de Green Table Europe
  • Reportaje sobre monocultivos de soja publicado en EcoWatch
  • Presentadora de la serie documental ‘¿Qué hay en tu plato?’
  • Ponente en varios paneles de sostenibilidad alimentaria de la UE
  • Más de 300 artículos publicados sobre clima, cultura y cocina