Soy Daniel, chef, amante de la cocina y perseguidor de sabores a tiempo completo. Mi aventura con la cocina vegana comenzó por curiosidad y se transformó en un estilo de vida que ahora comparto con miles de personas. Me encanta reinventar platos clásicos nigerianos en versiones vegetales, pero no me limito a las fronteras. Ya sea para un plato o cien, creo que la comida debe ser vibrante, creativa y llena de alegría.