Ich bin Daniel – Koch, Foodie und leidenschaftlicher Geschmackssucher. Mein Einstieg in die vegane Küche begann aus Neugier und ist heute mein Lebensstil. Ich liebe es, nigerianische Klassiker neu und pflanzlich zu interpretieren, scheue mich aber nicht vor globalen Einflüssen. Egal ob ein Gericht oder hundert – Essen soll kreativ, lebendig und voller Freude sein.
